La Hacienda Guáquira está, desde hace 20 años, rescatando los cacaos ancestrales que dieron renombre al Yaracuy como zona cacaotera a partir de unos 200 años atrás y, a diferencia de la hoy mejor conocida zona costera de Chuao, la mano de obra cacaotera en Yaracuy era principalmente indígena, con poca presencia de esclavos africanos. En San Felipe existió una obra Pía en Cumanivare, hoy en día la Ciudadela, por donde el Cacao cultivado en el valle de San Felipe salía para ser transportado por el Río Yaracuy hasta Puerto Cabello. Este comercio lo hacía en nombre del Rey, la compañía Guipuzcoana, apoyándose en unos almacenes ubicados en la desembocadura del río Yaracuy en el mar caribe.
Con tu eventual visita a nuestro Hostal del Cacaotal, alojándote en sencillas y cómodas habitaciones con aire acondicionado y baño privado, conocerás de cerca la cultura del Gran Cacao Yaracuy, San Felipe Superior y Guáquira. Desde la semilla hasta el bombón, y aprenderás sobre las variedades del Cacao, sus procesos de siembra y cultivo y beneficio, su fermentación, su secado, y cómo luego se convierte en Chocolate para deleitar el paladar.
Además, en la Reserva Ecológica podrás visitar la Estación Ecológica Dr. Carlos Rivero Blanco, para conocer “la vida Secreta del bosque”, participando en excursiones a nuestras selvas y cascadas y disfrutarás de momentos agradables para compartir en familia o entre amigos. Para más información escríbenos usando el módulo de contacto rápido al final de la página.
Fundación Guáquira
La Fundación Guáquira, a través de su Programa Social, promueve y estimula las actividades relacionadas con la creación de conciencia comunitaria para lograr una mejor calidad de vida, mejor formación para el trabajo, educación de calidad, capacitación para el turismo y el merecido esparcimiento, enfocadas principalmente hacia los habitantes de la población de La Marroquina, en San Felipe, Estado Yaracuy.
A través de su Programa Ambiental hace énfasis en la protección y la conservación de la naturaleza en las selvas del Cerro Zapatero, en el Municipio San Felipe, Estado Yaracuy, fuente muy importante de producción de agua y biodiversidad para nuestros vecinos más cercanos y para los demás habitantes del Estado Yaracuy.
La Fundación Guáquira se apoya en una fuerza de trabajo voluntario y en la generosidad de personas y entidades preocupadas por la problemática ambiental de Yaracuy que nos apoyan moral y económicamente, para realizar actividades relacionadas con la concienciación de la comunidad para una mejor forma de vida, promover la formación para el trabajo, la conservación del ambiente natural, la educación, el turismo y el esparcimiento.
